Publicité

« Croc Express »? à pleines dents

31 décembre 2006, 00:00

Par

Partager cet article

Facebook X WhatsApp

lexpress.mu | Toute l'actualité de l'île Maurice en temps réel.

Route St-Jean, Quatre-Bornes. On est ici au c?ur d?un univers jaune moutarde et saumoné. Le mobilier en fer forgé joue la carte épurée. De légers voilages rouges et verts font office de rideaux.

Au mur, des fleurs de Majo couchées sur du papier. Le soin apporté à la déco s?inscrit avec cohérence dans la philosophie du plaisir. Vous faire plaisir, c?est la mission de Croc Express, une pizzeria-café qui a ouvert ses portes il y a deux mois de cela à Quatre-Bornes. À peine le seuil franchi, une odeur enivrante de panini vous enveloppe et chatouille votre appétit. Simon, Jean-Bruno et le chef Rony sont aux fourneaux pour vous concocter des merveilles : pizzas aux fruits de mer, quiche végétarienne, au poulet ou au marlin fumé, salade du potager façon niçoise, paella fusion mauricienne et espagnole, spaghettis, flûte croquante au poulet, panini au jambon de poulet, croque monsieur?

On a goûté les crêpes au poulet et champignons accompagnées d?une salade. Non seulement c?est vite préparé, mais cela vous change des mines frits et on est agréablement étonné par le côté goûteux que vous procure un plat de crêpes salées.

Croc Express est une incitation à succomber ! On y mange bien, on est loin de l?industriel, le cadre est convivial, le patron est accueillant. Que demander de plus ? La pizzeria café est ouverte tous les jours à partir de 10 heures et souvent jusqu?à minuit. On peut, le matin, y prendre son café, un milk-shake, un jus de fruit, des pâtisseries, des croissants en guise de petit-déjeuner. « Que du bonheur » peut-on lire sur leur carte. Pour le vérifier : Croc Express, complexe Les Jasmins, route St-Jean, Quatre-Bornes.

Tél. : 464.32.49.

Publicité