Combien de fois, ne vous êtes-vous pas, les yeux fermés, vus déguster des pâtisseries sans une once de culpabilité ? Re-merciez Épicure, vous pourrez bientôt avoir accès à un panthéon de douceurs. Le cuisinier-pâtissier et chocolatier Yves Thuriès (photo), meilleur ouvrier de France, pâtissier-traiteur et meilleur ouvrier de France confiseur ? glacier vient à Maurice.

C?est l?hôtel Labourdonnais qui le reçoit du 21 au 24 avril pour nous faire goûter à ses créations. La star des fourneaux ?uvrera dans les coulisses à l?heure du dessert avec une fine sélection de gourmandises et à l?heure de l?afternoon tea, à partir de 15 heures, à L?Escale et à La Terrasse. Un délicieux assortiment de pâtisseries accompagné de thé ou de café vous sera proposé pour Rs 350 (TVA comprise). Ces émotions gustatives sont patronnées par Air Mauritius et Li Wan Po. Les gourmets ne manqueront pas de se régaler.