Ambitieux, jeunes et dynamiques, ils font le grand saut pour découvrir le vieux continent. Quinze élèves sur dix-neuf en première année d?Hospitality management de l?école hôtelière d?Ébène partent en Europe la semaine prochaine. Ce voyage s?inscrit dans leur module de stage d?une vingtaine de semaines. Ils auraient pu l?effectuer dans un hôtel à Maurice. Mais ils ont décidé d?aller dans un établissement hôtelier à l?étranger. Et pas n?importe lequel. L?école leur a imposé de trouver des hôtels supérieurs à trois étoiles.

Dix élèves partiront en France, deux dans des îles en Grèce et trois en Espagne. «C?est quelque chose de vraiment extraordinaire pour moi. Je suis emballé à l?idée de partir en Grèce et de découvrir un environnement différent du nôtre. En même temps, j?ai une certaine appréhension de quitter mon pays pour aussi longtemps. Ce sera une bonne expérience», déclare Jean-Daniel Charlot, 21 ans. Il s?envole le 12 avril, comme la plupart des élèves. Jean-Daniel, qui ambitionne de devenir directeur ou resident manager hôtelier, fera son stage aux îles Cantorini, dans un cinq- étoiles, le Zamos Melathron, fréquenté par des multimillionnaires.

Pour Catherine Beesoo, l?enseignante principale, ce stage permettra aux étudiants d?avoir une expérience de travail autre que celle de Maurice. «Ils auront l?occasion de mettre en pratique ce qu?ils ont appris . D?autant qu?il est intéressant d?avoir une expérience internationale sur un CV.» Les élèves préparent ce voyage depuis novembre 2004. Rien ne les a arrêtés et ils n?ont reculé devant aucun obstacle. « On a simplement agi en facilitateur», souligne Catherine Beesoo.

Les élèves bénéficieront d?une allocation qui leur permettra de couvrir le coût du billet d?avion. Ils devront travailler dans les différents services : réception, cuisine, service d?étage et restaurant, etc. À leur retour, les élèves devront soumettre leur rapport de stage. Ce sera peut-être le moment le plus pénible?

<B>Seuls les lingettes et les cotons-tiges concernés par la baisse des prix</B>

Les produits Bébé Câlin touchés par la baisse des prix ne sont que les lingettes et les cotons-tiges. Les couches pour bébés ne sont pas concernées par la baisse des droits de douane, contrairement à ce qu?aurait pu laisser croire le tableau de prix publié en page 2 de notre édition d?hier, vendredi 8 avril. De plus, le prix indiqué de Rs 55 portait sur les lingettes uniquement.

L?express s?excuse pour toute confusion que cette information aurait pu occasionner.