Le Hilton a sorti la grosse artillerie pour sa semaine gastronomique qui prend fin aujourd?hui au restaurant Melanzane. La crème des cuisiniers français est au four et au moulin pour concocter ce qui se fait de mieux chez nos amis de l?Hexagone. Deux chefs, dont l?un est étoilé, ont pris les rennes des fourneaux pour livrer des plats aussi délicieux que surprenants. Un mélange de saveurs. Un régal pour le palais.

Nicolas Baubé et Serge Gouloumès vous proposent une cuisine provençale au c?ur de l?océan Indien. Du soleil dans votre assiette. Du cocktail de poivrons rôtis en gaspacho, quenelle de fromage de chèvre frais nuance au miel de letchi, en passant par le tournedos de cerf en pétales à la sauce cannelle et chocolat et du tamarin rôti en terminant par la pyramide moelleuse au chocolat doucement pimenté avec du sorbet de framboise, vos papilles seront en éveil. Le repas sera agrémenté d?une gamme de spiritueux de choix. Cela vaut le détour. Le Hilton vous convie à un voyage culinaire sans précédent. Renseignements : 403 1000