Le 15 octobre 1968 naissait le restaurant La Potinière dans la ville lumière. Depuis, quarante années se sont écoulées. Et une célébration a eu lieu mercredi dernier pour marquer l?événement. « J?ai repris le restaurant en juillet. Le 40e anniversaire était l?occasion de marquer le parcours, mais aussi de rendre hommage à cette équipe qui ?uvre depuis le début de nos activités », confie Priscille Desvaux de Marigny, responsable. Celle-ci, qui souhaite dynamiser La Potinière, innove avec l?introduction prochaine d?une carte à vins français et sud-africains pour accompagner de savoureux menus à base de produits mauriciens cuisinés à l?européenne. « L?esprit de tradition perdure, mais ce sera dans la continuité », ajoute-t-elle. La Potinière assure aussi le service traiteur. Renseignements au 676.26.48 ou au 670.26.48.