Les Mauriciens mangent de plus en plus mal. Pourquoi, selon vous ?

Le mode de vie a beaucoup changé. Nous menons une vie sédentaire. Parmi les adolescents, on assiste à une prolifération de mal bouffe et par conséquent de l?obésité. Ajoutez à cela le peer pressure que subissent bon nombre d?entre eux. Ils veulent imiter leurs pairs et se laissent facilement attirés par le fast-food. En fait, nous ne savons pas quoi manger. Tout ce qui est bon pour la bouche n?est pas forcément bon pour la santé. Beaucoup d?aliments sont riches en huile, graisse et en sucre. Il est rare que les gens songent aux apports nutritionnels des aliments consommés.

Très souvent pour venir à bout du surpoids, on fait toutes sortes de régime. Comment s?y retrouver ?

Pour perdre du poids, il faut avoir recours à l?aide d?un expert, d?un médecin qui évaluera les origines de l?excès de poids et établira un régime en fonction de la constitution de la personne et de ses activités. Pour nous aiguiller sur le type de régime à suivre, il convient de calculer son indice de masse corporelle et d?équilibrer son alimentation en y ajoutant davantage de sources de vitamines et de minéraux. Par exemple, on peut consommer environ 4 fruits tropicaux par jour, opter pour des yaourts pauvres en matières grasses, des repas légers ou riches en fibres ? farine de blé, céréales. Il faut réapprendre à manger et connaître ses besoins caloriques. Par exemple, pour un adolescent, il lui faut consommer une moyenne de 1 875 kilocalories (kcal) par jour. Mais bien souvent, ce taux excède la limite si on fait un relevé de ce que celui-ci a mangé dans une journée. Un adulte peut consommer entre 2 000 à 2 500 kcal et pour une personne âgée de plus de 60 ans, ce taux est d?environ 2 000.

Comment mieux sensibiliser la population sur les dangers de la mal bouffe ?

Il convient de réapprendre à bien manger. C?est vrai que les gens ont des habitudes et sont réfractaires aux changements. Par exemple, les fritures, les beignets et autres aliments sont très populaires à Maurice mais ils sont nuisibles à la santé. Je crois qu?un travail de rééducation doit être entrepris dès l?école primaire. Ainsi, les enfants développeront une plus grande sensibilisation face à ce qu?ils consomment. À la maison, les parents se doivent aussi de conscientiser leurs enfants sur une bonne hygiène alimentaire.