Madeleine Fiévet-Izard, médecin spécialiste de la nutrition, n?y va pas de main morte.

Sa première mise en garde : diététique ne veut pas dire régime. « Elle est basée cliniquement sur la physiologie. Expérimentalement, elle prend sa source dans la chimie et la biologie cellulaires », explique-t-elle dans son introduction. La diététique nous enseigne comment bien nous alimenter en fonction de notre âge et de nos activités. Elle concerne aussi bien les adultes,les personnes âgées, les sportifs ou les femmes enceintes. Enfin, elle permet de combattre l?obésité, le cholestérol, le diabète, etc.

Ce livre répond à 200 questions qu?on se pose souvent et beaucoup d?entre elles concernent la diététique thérapeutique, l?obésité, le diabète, l?hypertension, les affections rénales ou l?amaigrissement. Ce guide veut surtout sensibiliser les gens au sujet de l?influence de la nourriture sur notre physique et notre mental.

Disponible au Centre Charles Baudelaire

rue Gordon, Rose-Hill. Tél. : 465.49.21.