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Une voix dans la cressonnière
Atmaram Balchand, président de la Watercress and Vegetables Planters Association (WCVA), n?arrête pas de faire entendre sa voix auprès des élus de sa circonscription dans sa cressonnière à Carreau-Esnouf.
Il insiste pour que Vasant Bawanree, député de la circonscription et ministre du Travail et des relations industrielles «descende» dans ce patelin pour constater les problèmes auxquels font face les planteurs de cresson en raison du manque d?eau, malgré les grosse pluies de ces derniers jours.
Dans le passé, Atmaram avait suggéré au gouvernement de nommer un hydrologue indépendant pour voir si les forages qui à proximité des cressonnières dans la région, ne seraient pas à l?origine de la baisse du niveau des nappes d?eau souterraines qui les alimentent. «Nou pe dir mem zaffair depi quatre ans. Narien pas finn changé», déplore le président de la WVPA.
Les zones exploitées pour le cresson dans la région, s?étendent sur une superficie de 20 arpents le long du Ruisseau-des-Mares. Plusieurs générations en on fait leur gagne-pain. Les planteurs de cresson de la région approvisionnaient autrefois le marché local, y compris les établissements hôteliers avec de plus de 9 000 bottes de cresson par semaine.
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