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Saveurs normandes au Caudan

29 mai 2005, 00:00

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Un brin de légèreté, une pointe de modernité, un trait de créativité, faites revenir tout ça dans une poêle et vous obtiendrez une cuisine normande prête à nourrir un bel appétit. L?hôtel Labourdonnais fête la Normandie jusqu?au 4 juin. Buffets (Rs 650 + TVA), cartes gastronomiques ou soirées de dégustation (Rs 1 250 + TVA), à vous de choisir. Plus facile à dire qu?à faire parce qu?entre les rillettes de canard confit, le carpaccio de thon rouge rôti aux herbes, le gigot d?agneau cuit à l?ail confit, la tarte tatin traditionnelle, le foie gras de canard poêlé, la noix de coquille St Jacques rôtie au beurre de cacao, le choix risque d?être difficile.

Au cours de cette promotion, Air France exposera dans le lobby de l?hôtel ses nouveaux sièges « Espace Affaires ».

Pour plus de renseignements faites le 202.49.00.

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