Voici la base de la pâtisserie. Ce gâteau, constitué d’une pâte aux œufs, de raisins secs et de fruits confits, est très facile à faire. Tu n’aimes pas le sucré ? Pas de problème. Le cake s’adapte aux différentes recettes. Il te suffit de rajouter les aliments que tu aimes (olives, jambon, noix) à la base.

Ingrédients:
300g de farine
150g de beurre
150g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
2 sachets de levure chimique
4 œufs
100g de raisins
100g de fruits confits en petits morceaux

Réalisation:
(En premier lieu préchauffe le four à feu doux)
1. Mélange le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange blanc.
2. Ajoute les œufs entiers un par un.
3. Lave les raisins et roule-les dans de la farine (pour qu’ils ne tombent pas au fond du cake).
4. Ajoute les raisins et le sucre vanillé à ton mélange.
5. Ajoute la levure chimique dans la farine et mélange bien et ensuite bats le tout ensemble.
6. Beurre et farine ton moule à cake et verses-y la pâte.
7. Mets-le au four. Les 15 premières minutes à 160° (thermostat 3) et les 25 minutes restantes à 180° (thermostat 4).
8. Vérifie que le cake est cuit avant de le retirer du four. Laisse-le refroidir quelques instants avant de démouler.
9. C’est bon ? Te voilà devenu un chef !