Ça va très bien pour la consommation malgré une croissance de 4 % de l?économie. C?est du moins ce qu?affirment les investisseurs du secteur qui ne comptent pas s?arrêter en si bon chemin. Cela même si le spectre du contrôle des prix par le ministère du Commerce et de l?Industrie, qualifié comme ?un retour à l?âge de pierre?, peut freiner le business dans le moyen et le long termes.

D?ici la fin de l?année et en 2006, cinq à six supermarchés devraient s?ériger dans une séquence bien définie. Un des investisseurs est le groupe Bourbon, gérant des hypermarchés Jumbo Score et Spar, qui ouvrira d?autres points de vente dans les régions urbaines. ?Rs 200 millions sont prévues pour l?implantation de trois nouveaux supermarchés Spar, expliquait Gilles Blin, l?ex-directeur du groupe Bourbon à Maurice, avant son départ pour la France. Cela va créer des emplois mais le plus important, c?est une baisse dans les prix compte tenu de l?importation volumineuse des produits.?

D?ici décembre, un partenariat entre la chaîne de supermarchés Leader Price à la Réunion et How Hong Supermarket donnera le premier Leader Price mauricien. Situé dans un complexe commercial actuellement en construction, il augurera un nouveau concept.

Innover dans l?alimentaire

?Nous allons proposer aux Mauriciens l?achat intelligent, indique le directeur, Stéphane How Hong. C?est-à-dire d?acheter le produit fini, qui contient les mêmes ingrédients, à moins cher à la place des marques. A l?exemple des médicaments génériques qui reviennent à meilleur marché que ceux fabriqués en laboratoire.? Les investissements tournent autour de Rs 100 millions et un deuxième Leader Price-How Hong est prévu, l?an prochain, à Ph?nix.

Un autre supermarché appelé à se développer : le Monoprix du groupe Harel Mallac, l?un des premiers à ouvrir ses portes à Curepipe, en 1975, sous l?enseigne Prisunic, ce supermarché n?a pas vraiment décollé, se cantonnant à une clientèle plus ou moins select des régions de Curepipe et de Floréal.

Avec l?évolution du marché, la direction de Monoprix compte innover dans le secteur de l?alimentation. Au coût de Rs 80 millions à Rs 100 millions et implanté à Pereybère, le supermarché favorisera les produits frais. En attendant l?ouverture d?un troisième, dépendant de la réaction du marché et de la flexibilité du commerce.