Le tableau est insolite. Des groupes d?amis, des familles et des personnes seules, profitant de la pause-déjeuner, convergent vers le Jardin de la Compagnie. Ils veulent déguster les délicieux mets végétariens offerts gratuitement par l?International Society for Krishna Consciousness (ISKCON) à l?occasion du World Food Day. Pulao, riz, chutney de fruits et légumes mixtes ont fait le bonheur des estomacs, sous un limpide ciel d?été.

?C?est très, très bon. Si c?était du poisson ou du poulet, je n?aurais pas mangé. Le petit piment est délicieux. J?aime aussi les prières et les chants. Le partage est une grande chose?, confie enthousiaste, Alix.

ISKCON, mieux connue sous le nom de mouvement Hare Krishna, a organisé des événements similaires de par le monde pour le World Food Day de l?Unesco. ?On prépare ce festin depuis 2 heures ce matin. Je saisis l?occasion pour inviter tous ceux qui veulent découvrir les bienfaits de la nourriture végétarienne à venir nous rendre visite dans nos temples à Phoenix et à Bon-Accueil. On y organise également des leçons de cuisine végétarienne?, explique, souriant, le directeur des relations publiques, Srinjay Das.

Au jardin de la Compagnie, une douce musique accompagne le déjeuner, ainsi qu?une vente de livres de recettes. La marquise sous laquelle les repas sont préparés et emballés est jalonnée de panneaux décrivant les qualités saines de la nourriture Hare Krishna en particulier et végétarienne en général.

Sunil, un Financial Officer de 44 ans, est conquis. ?C?est bien organisé, la nourriture est bonne et le soleil brille. L?ambiance est top ! ? ?Il faut encourager ce type de nourriture à Maurice. En Angleterre, beaucoup de restaurants végétariens ouvrent. Et puis, partager les choses comme ça crée l?unité?», remarque Shyam, un officier de police de 37 ans.

?Ils font un bon travail pour conscientiser les gens à leur nourriture et leur culture. On peut lire des choses sur les bienfaits de la nourriture végétarienne dans des livres, mais on oublie vite. Au moins de cette façon, on s?en souvient?, explique un autre Financial Officer de 44 ans, Suren.

ISKCON a préparé assez de repas pour servir 7 000 personnes. Vu le va-et-vient constant, il est probable qu?elle ait atteint son objectif.