Ces liaisons souvent étroites viennent d?être officialisées dans un document unique publié par l?Union française pour la santé bucco-dentaire (UFSBD) à l?intention des chirurgiens dentistes et des médecins.

Les maladies, les médicaments, les variations hormonales, les comportements à risques, comme le tabac ou l?alcool? modifient parfois considérablement l?équilibre de la flore buccale qui comprend quelque 300 espèces de germes. Caries ou gingivites en sont la sanction immédiate. Viennent ensuite les complications générales, qui touchent les différents organes : endocardite (atteinte infectieuse au niveau du c?ur), néphrite (infection du rein), algie faciale, rhumatisme articulaire aigu, sinusite? Autant de pathologies, évitables, qui montrent que la santé est un tout : il n?est pas raisonnable de découper artificiellement le corps en organes isolés. La bouche, avec ses dents, ne doit pas être oubliée. Santé bucco-dentaire et santé générale sont en effet étroitement liées. L?information doit circuler dans les deux sens, du dentiste au médecin et inversement. Celui-ci est invité à évoquer plus systématiquement un problème dentaire, quand il voit un malade dénutri par exemple. A repérer ceux qui ont un risque accru de voir se développer des pathologies dentaires du fait de leur état de santé général. Certains cardiaques ont ainsi un risque élevé de faire une infection de l?endocarde lors des soins dentaires, s?ils n?ont pas pris au préalable des antibiotiques.

Et de son côté, le dentiste doit s?intéresser aux médicaments que prend son patient, et cela à double titre. Ils renseignent sur les affections pour lesquelles il est traité d?une part, certains ont des répercussions sur la santé bucco-dentaire d?autre part, comme les antidépresseurs ou les tranquillisants qui diminuent le débit salivaire, les antibiotiques ou les corticoïdes qui modifient la flore buccale? Devant des lésions de la bouche, le dentiste peut également s?inquiéter de l?existence de désordres endocriniens, d'un diabète ou d'une hypothyroïdie, d?infections sexuellement transmissibles, de troubles du comportement alimentaire à type de grignotage, sucré de surcroît.

Enfin, lors de la pratique de certains actes de dentisterie, il lui faudra prendre un minimum de précautions, en particulier pour les personnes souffrant d?affections cardiovasculaires, ostéo-articulaires, de troubles de la coagulation, les patients cancéreux traités par chimiothérapie ou radiothérapie?

<B>A quoi sert La salive ? </B>

La salive est issue des glandes salivaires principales . Le débit salivaire d?un adulte est d?environ 1 litre par jour, mais il faut savoir qu?on salive plus debout ou couché, moins assis, plus en hiver qu?en été et ?très peu la nuit. Côté composition, la salive est un mélange d?eau, de protéines, d?électrolytes et de sels minéraux.

<B>De la diction à la digestion?</B>

La salive est une précieuse alliée des grands bavards : elle lubrifie les surfaces muqueuses et dentaires et permet de s?exprimer en toute facilité. Autre rôle de la salive : la préparation à la digestion. Mélangée aux aliments que nous mâchons, la salive forme « le bol alimentaire », c?est-à-dire une sorte de boulette qui glissera facilement dans notre ?sophage. De plus, l?action chimique de la salive transforme certains composants des aliments pour les rendre plus facilement assimilables par notre organisme. Il s?agit en fait d?une véritable prédigestion !

<B>En passant par la protection?</B>

La salive participe activement à l?équilibre et à la protection de la cavité bucco-dentaire. Ses propriétés anti-bactériennes limitent la prolifération des bactéries et éliminent les micro-organismes indésirables. Ici, la salive agit comme un poste frontière qui contrôle toutes les entrées et lutte contre les invasions microbiennes.

<B>...Jusqu?à la réparation</B>

Non contente de faciliter la diction, la digestion et la protection de l?équilibre de notre bouche, la salive a également des talents de réparateur. Les caries qui attaquent nos dents résultent de la formation d?acides provenant de l?alimentation. Dans ce processus, la salive joue un rôle essentiel. C?est elle qui régule le pH de notre bouche et évite les attaques acides sur nos dents. Mieux encore, les ions minéraux contenus dans la salive contribuent à la reminéralisation de l?émail. Ainsi, la salive peut aider à réparer les dégâts occasionnés par les attaques acides.

<B>Les règles d?or de l?hygiène dentaire</B>

<B> Les dents, tu te brosseras après chaque repas</B>

La plaque dentaire, dépôt blanchâtre où prolifèrent les bactéries, est à l?origine des caries et des inflammations de la gencive. Comme elle se reconstitue en quelques heures, il est indispensable de l?éliminer par un brossage au minimum biquotidien. Une brosse à dents à poils souples, en nylon, tu choisiras et la changeras tous les trois mois. Une brosse à dent dure risque de blesser les gencives et d'abîmer l?émail des dents. Une brosse à dents usée n?est plus efficace. Les brosses à dents électriques peuvent être avantageusement utilisées, à condition d?en changer régulièrement l?extrémité.

<B>La bonne technique, tu utiliseras</B>

Poser la brosse à dents inclinée à 45° à cheval sur les dents et la gencive et brosser en même temps les dents et la gencive, haut et bas de la mâchoire séparément, en allant de la gencive à la dent, avec un mouvement de rotation, pendant trois minutes.

<B> Le brossage, tu compléteras par le fil de soie</B>

L?utilisation d?un fil de soie dentaire, en complément du brossage permet d?éliminer la plaque dentaire sur les faces latérales des dents. Pour les personnes ayant les dents déchaussées ou des prothèses qui laissent des espaces inaccessibles à la brosse, il est important d?utiliser des bâtonnets ou des brossettes inter-dentaires; pour éliminer la plaque dentaire à la base des dents et stimuler la gencive. Les appareils à jet sont également utiles dans ces cas pour éliminer les débris alimentaires et masser les gencives.

<B>Le dentiste, tu consulteras annuellement</B>

Une visite annuelle chez le dentiste permet de détecter à temps des caries débutantes et sera l?occasion de pratiquer un détartrage, pour éliminer la plaque dentaire. Deux séances de détartrage sont remboursées par la sécurité sociale. Mais parfois davantage sont nécessaires. Si la plaque dentaire n?est pas détectée à temps, elle se développe en profondeur et forme une poche entre la base de la dent et la gencive, qui risque de provoquer, à la longue, un déchaussement des dents.

<B>Attention aux enfants</B>

Les dents de nos enfants sont fragiles et précieuses. Pour les préserver des caries et autres désagréments, ces conseils pour leur garantir un sourire éclatant.

<B>Les sillons dentaires de tes enfants, tu scelleras</B>

A l?adolescence, le risque de caries dentaire est particulièrement élevé. Dans 80 % cas, ces caries se développent dans les sillons des molaires. En coulant un film de résine synthétique fluide sur les sillons, il est possible de prévenir ces caries. Ce traitement peut être réalisé dès la sortie des premières molaires. Il est remboursé par la sécurité sociale jusqu?à l?âge de 14 ans.

<B>A l?hygiène dentaire de tes enfants, tu veilleras </B>

Les biberons d?eau sucrée ou de lait laissés au petit enfant le soir dans son lit font des ravages, en laissant se développer plaques dentaires et caries précoces. Il est indispensable de lui faire connaître l?usage de la brosse à dents, dès l?âge de deux ans.

<B>Un micro-ondes qui ?brûle? les graisses </B>

Le groupe japonais Sharp a présenté un four à micro-ondes ?anti-graisse? qui devrait ravir les personnes soucieuses de leur ligne. Le fabricant d?appareils électroniques a expliqué que les micro-ondes du four généraient une vapeur proche des 300 degrés Celsius, une température suffisamment élevée pour faire fondre les graisses et réduire la teneur en huile et en sel d?aliments comme le steak, le poulet, le poisson et d?autres. La perte en vitamine C dans les légumes s?en trouve aussi réduite, dit Sharp.

Le ?principe bienfaiteur? repose sur l?association d?une production de condensation et de chaleur par convection à une chaleur telle que les graisses en sont liquéfiées et qu?elles s?évaporent de la nourriture en un court instant, explique-t-on chez la firme d?Osaka.