Les yaourts livrés aux élèves de la Zone d?éducation prioritaire à l?école Marcel Cabon de Cité La Cure et à Pointe- aux-Sables n?étaient pas frais.

Telles sont les conclusions des analyses communiquées par le laboratoire de l?hôpital Victoria aux inspecteurs de la Santé, hier après-midi. Les détails seront remis au ministère de l?Education aujourd?hui.

Toutefois, aucune trace de salmonelle ou de coliforme n?a été décelée dans les produits laitiers. Interrogé, Indra Thanacoody, directeur de la laiterie de Curepipe, a dit tout ignorer de ces résultats. Il conteste cependant toute allégation de manque de fraîcheur de ses produits et se dit prêt à une contre-expertise. Il précise que depuis trente ans des échantillons de yaourts sont envoyés au laboratoire de l?Agricul-ture à Réduit aux fins d?analyses.

Les dernières analyses effectuées le 2 octobre, dit-il, indiquaient que les yaourts livrés étaient frais et ne contenaient ni coliforme ni levure. Il précise que mercredi seront connus les résultats d?analyse du laboratoire de l?Agriculture à Réduit.