Le samedi soir, c?est l?effervescence au Hong Kong Palace. Dès que l?on franchit la porte, le regard est happé par le buffet dressé au centre du restaurant et qui fait la part belle aux fruits de mer. Le choix ne man-que pas : bouillon de crabe, crevettes au lait de coco, moules farcies, poulet à la sauce soja, crabes épicés, poisson aigre doux, sans oublier l?incontournable canard laqué du Hong Kong Palace.

Voilà l?occasion rêvée de goûter, en une soirée, à toute une palette de plats. Chacun y trouve son compte en attendant les premières notes du groupe New Waves. Eh oui, David Leung, Executive Chef de ce restaurant a en effet pensé à tout.

« Mon objectif, c?est que quand les gens viennent dîner chez moi après une semaine de travail et de stress, ils puissent se détendre grâce à un menu de qualité et une ambiance musicale conviviale. » Entre deux plats, vous pouvez donc danser un slow langoureux et romantique.

Parmi les clients, on trouve beaucoup d?habitués. Mais il y a aussi de nombreux gourmets à l?affût de nouvelles saveurs, qui ont eu la bonne idée de faire escale dans ce restaurant ? un établissement vient de remporter le Dragon d?or de la Fédération française du tourisme. Cette distinction n?est décernée qu?à des restaurants asiatiques de prestige dont la cuisine et le décor sont particulièrement raffinés.

En effet, outre ses réelles qualités culinaires, le Hong Kong Palace offre un décor envoûtant. Lustres en cristal, beau mobilier, couleurs chau-des? voilà une invitation à passer un moment privilégié et convivial en famille.

Hong Kong Palace, 1er étage Richmond Hill Complex

(à côté de celui de Super U)

Grand-Baie. Tél. : 263.63.08.