Des fournisseurs de services et d?équipements d?hôtels et de la restauration exposent au Centre international d?exposition de Pailles. Ils ont ainsi l?occasion d?avoir un contact direct avec les professionnels du secteur hôtelier.

Les hôtels vendent du rêve à leurs clients. Le cadre de l?hôtel, la décoration des chambres, l?accueil, et la gastronomie, entre autres, contribuent à offrir une expérience unique au touriste.

La qualité des services dans les hôtels dépend du niveau de professionnalisme des employés mais également de la technologie en place. Les hôteliers et les restaurateurs accordent une attention particulière à leur approvisionnement en équipements et services.

Les fournisseurs contribuent une part importante dans la chaîne de valeur de l?industrie. Ils doivent veiller à ce que leurs différentes prestations soient sans faille.

Le Salon Hotelworld qui se tient actuellement au Centre d?exposition international Swami Vivekananda à Pailles, offre une plate-forme par excellence aux fournisseurs pour promouvoir leurs offres et à mieux se faire connaître auprès des opérateurs hôteliers. ?C?est un Salon très professionnel. Nous espérons faire de nouveaux contacts et éventuellement réaliser de bonnes affaires. Il y a beaucoup de projets de construction et de rénovation d?hôtels. Nous sommes optimistes pour le business?, affirme Zohra Ebramjee, une responsable de la société Ebramjee.

Son entreprise est spécialisée dans la distribution d?accessoires en fer forgé tels les fenêtres, les portails, les portes, les barres de rideaux, les garnitures de meubles ainsi toute une gamme d?articles de robinetterie.

Des solutions adaptées aux besoins du client

Isabelle Harel est représentante de ventes chez Associated Textile Services, une société engagée dans la distribution de lingerie d?hôtel (draps, rideaux, housses de couettes, serviettes, nappes, peignoirs?).

Son travail consiste à faire le tour des hôtels pour vendre ces produits. Avec le Salon d?Hotelworld, elle pourra rencontrer sous un même toit un grand nombre d?opérateurs qui sont à la recherche des solutions qui rendent le séjour de leurs clients aussi agréable que possible. ?Les hôtels représentent notre plus gros marché. Nous faisons aussi un peu d?exportation, et nous avons aussi deux boutiques pour servir les particuliers?, explique-t-elle.

Certains prestataires visent un segment particulier du marché. C?est le cas de Spiral Marketing, fournisseur de vaisselles et dont l?offre est plutôt axée vers les établissements de la catégorie trois-étoiles. ?Nous apportons des solutions adaptées aux besoins des clients. Nous proposons par exemple des assiettes sur mesure?, déclare Avinash Chunderdeep, le directeur de l?entreprise.

Florychante Ceramics propose de la céramique grand luxe aux professionnels de l?hôtellerie et de la restauration. Des items tels les couverts sont proposés car ils apportent de la classe à tout environnement.

Les représentants d?hôtels qui sont venus visiter les stands, ne peuvent que se réjouir des possibilités qui leur sont offertes au Centre d?exposition à Pailles. ?L?exposition est une idée fort louable. On a besoin de beaucoup de choses, mais souvent on ne sait

pas où aller les chercher. Le Salon permet de rencontrer des gens et de trouver des moyens pour innover et d?améliorer le service?, fait ressortir Krishna Chetty de l?hôtel Ventura.

<B>Améliorer leurs produits et le confort des clients</B>

De manière générale, les visiteurs sont à la recherche d?idées innovantes pour améliorer leurs produits et le confort de leurs clients dans les divers domaines de l?hébergement et de la restauration.

Krish Armoogum, directeur adjoint de l?hôtel Ambre, montre un intérêt pour les objets de décoration. Il n?est pas particulièrement impressionné par la gamme de produits exposés. ?C?est un peu du déjà-vu?, est-il d?avis.

Il n?y a pas que le luxe et les produits de consommation courante qui intéressent les visiteurs.

Les stands où sont exposés les équipements de cuisine attirent beaucoup de monde. Ils sont nombreux à s?enquérir sur les dernières technologies cuisinières disponibles sur le marché local.

Le Salon a été officiellement inauguré hier. Il est ouvert au public jusqu?à demain. L?initiative de cet événement revient à la société Publi-Promo.