Les toucans sont de grands oiseaux de l?ordre des piciformes et de la famille des ramphastidés. Ils vivent, en général, dans les forêts tropicales d?Amérique du Sud. Oiseau robuste, le toucan arbore un magnifique plumage et il est surtout caractérisé par son gros bec long, recourbé et parsemé de vives couleurs chatoyantes.

Le plus gros et le plus répandu des toucans est le toco, qui peut atteindre 60 cm de long. Ses plumes sont noires, avec des reflets bruns, sauf au niveau de sa gorge et de la poitrine

où il est recouvert d?une belle bavette blanche. Son bec énorme mais léger peut mesurer jusqu?à 20 cm de long, il est d?une belle teinte rouge orangé avec une extrémité noire.

Le toco est un omnivore qui se nourrit généralement de fruits, d?insectes, de lézards, d??ufs d?autres oiseaux ainsi que de leurs petits. Il peut voler jusqu?à plus de 1 000 mètres d?altitude. En dépit de son aspect lourd et pantouflard, le toucan, doté de petites ailes courtes, vole avec adresse et précision de branche en branche. Il existe aussi une constellation du toucan, qui est visible dans les pays avoisinants la région du pôle Sud.