Contrôler son poids, savoir quoi manger pour maigrir, ne pas reprendre le poids perdu, toutes ces étapes exigent un savoir-faire. S?il n?y a pas de recette miraculeuse, il existe cependant des réponses pour retrouver la ligne et mincir en bonne santé. Maigrir vite et bien est impossible. Pour bien maigrir, il faut perdre du poids, progressivement, afin d?apporter à notre organisme tous les nutriments quotidiens dont il a besoin et aussi pour bien vive cet amaigrissement.

Quelques règles d?une alimentation saine et équilibrée pour ceux qui ont du mal à suivre un régime strict.

1. Faire au moins trois repas fixes par jour, sans grignotages entre les repas pour un bon fonctionnement du système digestif.

2. Diminuer l?apport de graisses saturées comme le beurre, même allégé, charcuterie, viandes grasses, saindoux, mantègue et les pâtisseries, etc.

3. Privilégier l?apport de graisses polyinsaturées comme l?huile d?olive, l?huile de tournesol.

4. Augmenter l?apport de fibres en consommant plus de légumes et de fruits.

5. Diminuer l?apport de cholestérol à moins de 300mg par jour en supprimant ou diminuant les aliments riches en cholestérol (abats, oeufs, etc...)

6. Dans touts les cas, il faut boire au moins 1,5 litre d?eau par jour, l?eau étant la seule boisson dont notre organisme a besoin.

Dr Shameen JOOMYE

Le petit-déjeuner

C?est un repas très important qui doit constituer entre 20 à 25% de l?apport quotidien en calories. Privilégier les aliments contenant les sucres lents (céréales au blé complet ou pain au blé complet) plutôt que les sucres rapides (barres chocolatées ou pâtisserie).

Les sucres rapides comme le nom l?indique, libèrent les calories plus rapidement, ce qui entraîne une sensation de faim plus rapide et une tendance au grignotage pendant la journée. Ceux qui ne prennent pas de petit déjeuner ont tendance à manger davantage le reste de la journée, en privilégiant les aliments très caloriques.