Satwantee Koon-Koon est une petite éleveuse de vaches. Elle en possède neuf. Mais elle ne veut pas s?arrêter en si bon chemin. Car elle veut étendre les dimensions, encore modestes, de sa ferme. D?autant plus qu?elle possède un grand terrain à Crève-C?ur, son village natal.

Satwantee Koon-Koon, née Sahye, est la fille d?un éleveur. Son père et son frère ont toujours gagné leur vie en élevant des vaches. Son frère a été marchand de lait jusqu?à tout récemment. Il a dû abandonner ce métier en raison d?un manque de lait frais.

L?habitante de Crève-C?ur a décidé, il y a quatre ans de suivre les traces de ses parents. Possédant un vaste terrain, elle décide d?acheter deux vaches pour lancer son élevage. Mais même si elle est la fille d?un éleveur, elle a des difficultés au début. Elle va suivre des cours à l?Agricultural Research and Agricultural Extension Unit en 2006 et 2007. Avec l?aide de son époux, elle va contracter des emprunts de diverses institutions financières et chaque mois, elle doit rembourser entre Rs 15 000 et Rs 20 000.

C?est grâce au lait qu?elle vend (une trentaine de litres chaque jour) qu?elle peut rembourser ces institutions.

Toutefois, bien que l?élevage des vaches soit un travail dur (nouri vas ene travay bef), elle est déterminée à agrandir son business. «J?entends souvent à la radio et la télévision que les autorités veulent encourager les éleveurs, surtout que le pays fait face à l?approvisionnement de lait et j?ai décidé d?étendre mon élevage. Toutefois, même si je possède un vaste champ, j?ai besoin d?un support financier et de conseils pour atteindre mon objectif,» souligne-t-elle.

Ses deux filles ne voulant pas mettre les pieds dans l?étable, elle compte recruter deux autres personnes pour l?aider. «J?ai la chance qu?à Crève-C?ur, il ne manque pas de fourrage, mais si je dois élever d?autres vaches, je devrai compter sur d?autres personnes pour mener à bien mon projet», dit-elle. Elle explique qu?elle doit passer beaucoup de temps à chercher du fourrage, à traire les vaches ou à nettoyer l?étable. Elle se réveille à trois heures du matin chaque jour.

Satwantee Koon-Koon espère réussir dans son entreprise mais sans le soutien des autorités, elle ne croit pas qu?elle y parviendra.

Elle attend un coup de pouce des autorités?