La récolte 2005 est maintenue à la baisse par rapport à la normale. Le comité d?estimation, à sa dernière réunion, confirme le chiffre de 550 000 tonnes de sucre. C?est ce que révèle le bulletin mensuel du Mauritius Sugar Industry Research Institute.

Même si la tendance au niveau du tonnage de cannes est à la hausse, le taux d?extraction est inférieur à la moyenne, entraînant un impact négatif sur la production dans les usines. Le climat qui a prévalu en août a été en deçà des attentes : une pluviométrie abondante à l?Est, au Sud et au centre du pays, et un temps sec à l?Ouest.

?Aucune amélioration notable n?est attendue, surtout dans le taux d?extraction, pour renverser la présente situation?, souligne l?institut de recherche. Le présent contexte est exacerbé par la baisse de la superficie à récolter.

Fin août, la moyenne dans le pays se situe à 8,43 tonnes de sucre à l?hectare, en légère baisse comparé à 2004. Le taux d?extraction a dépassé le seuil symbolique des 10 %. Mais il est cependant en dessous de la moyenne correspondante de l?année dernière.

Le classement par régions révèle que l?Ouest arrive en tête de tous les indicateurs, avec ses 9,81 tonnes de sucre à l?hectare, découlant d?un taux d?extraction de 10,9 %. Et dans les champs, la récolte dans cette région est de 90,07 tonnes de cannes à l?hectare. Elle est donc supérieure à la moyenne du pays.

Ces données révèlent la vulnérabilité de la canne face aux intempéries. Au début de l?année, toutes les conditions étaient réunies pour une bonne coupe 2005, à voir la fière allure de la canne dans les champs. Le climat était idéal pour sa croissance. En mars, la tempête tropicale Hennie suivie des averses ont renversé la tendance. Le manque d?ensoleillement a également influé négativement sur la pousse de la canne.

La suite, on la connaît déjà, une récolte en régression par rapport à une production normale de 600 000 tonnes de sucre.