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La pêche au thon : expérience à taille humaine
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La pêche au thon : expérience à taille humaine
C?est une première à Maurice et Sylvio Michel, le ministre de la Pêche n?a pas raté cet événement. L?Albacora, un thonier senneur espagnol était chez nous au début de la semaine. C?est en fait la première fois qu?un navire de ce type accoste à Port-Louis. D?habitude, il débarque sa cargaison de poissons aux Seychelles et c?est un carrier qui se charge de l?acheminer à Maurice. Mais cette fois, l?Albacora a changé de cap.
Même s?il pleuvait abondamment, le ministre de la Pêche et sa délégation sont montés à bord pour visiter ce bateau et voir le travail qui s?y fait. Une cinquantaine de Mauriciens, vêtus de survêtements, de bottes et de gants se débattaient avec des thons qui pèsent parfois jusqu?à quarante kilos. Leur boulot, c?est de sortir ces gros poissons ? 1 200 tonnes au total ? devenus durs comme le roc dans la glace et de faire le tri entre les différents grades. Ils les placent ensuite dans des filets qui sont remontés et placés dans des conteneurs qui sont à quai. Ces conteneurs prennent ensuite la direction de Princes Tuna qui se charge de mettre le thon en boîte.
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