Quand il y a trois ans, Husna Khodabacus a commencé à vendre des samoussas, elle était loin de se douter qu?elle allait devenir ?un traiteur? de renom. Aujourd?hui, cette jeune femme connaît le succès grâce à ce service, qu?elle offre aux personnes du troisème âge surtout.

Il y a quatre ans, Husna est venue habiter à Pointe-aux-Biches avec sa petite famille. Son époux travaille dans le secteur touristique. Elle décide de préparer des samoussas. Son père l?aide. C?est dans les hôtels qu?elle va placer ses plats.

Avec le soutien de son époux, elle décide de preparer des plats pour des personnes du troisième âge. ?J?ai remarqué qu?ils sont nombreux ceux du troisième âge qui se rendent dans des petits hôtels pour passer une journée. Donc, j?ai négocié avec les propriétaires de ces hôtels en leur offrant mes services. Je vais sur place pour préparer les menus. Je peux leur préparer le petit déjeuner, le déjeuner, le thé de l?après-midi et le dîner. Je suis disposée également à leur offrir des boissons alcoolisées et à apporter la sonorisation?, explique-t-elle.

Si Husna Khodabocus se spécialise à offrir ses services aux personnes du troisème âge, elle reçoit aussi des commandes de la part de ceux qui organisent des mariages, des fiançailles, des anniversaires ou des réceptions. ?Je me mets à la disposition de n?importe qui et je prends la responsabilité de tout organiser, sauf trouver la salle verte ?, souligne-t-elle.

Husna Khodabacus est une femme comblée. C?est son époux qui cherche les commandes et elle a une équipe composée exclusivement de femmes pour préparer et servir ceux qui font appel à elle.

Elle affirme qu?elle a commencé de zéro et aujourd?hui, elle possède tous les récipients et les couverts pour préparer et servir. ?Aussitôt que j?ai un peu d?argent, je l?investis dans l?acquisition des récipients ?.

Elle souligne qu?elle a le projet d?ouvrir un restaurant, mais elle ne délaissera pas pour autant sa passion qui reste le service traiteur. ?J?aime faire ce boulot, car une fois qu?un client me dit que mon repas était délicieux, je ressens uns grande satisfaction?, dit-elle.