? Jessen Dorasami (photo). Contre vents et marées, il a marché de la mairie de Quatre-Bornes jusqu?à l?Orbis Court en faisant trois allers-retours ! Le jeune homme, âgé de 21 ans, a ainsi remporté le trophée du meilleur garçon de café, après avoir participé à la Waiters?Race, une initiative de l?École hôtelière Sir Gaëtan Duval.

Environ 200 candidats étaient en lice pour cette compétition. Outre le fait de réaliser le parcours défini à pied, il fallait aussi tenir un plateau où se trouvaient quatre verres contenant des boissons colorées selon le drapeau mauricien, mais également une chopine de boisson gazeuse. Le tout, évidemment, sans les faire tomber. Étudiant en NTCII en restauration, Jessen Dorasami s?est distingué.

« J?étais confiant, mais c?était difficile car le temps était mauvais. Je suis très heureux d?avoir remporté ce prix. C?est un encoura-gement pour aller de l?avant dans le domaine de la restauration », confie-t-il. Il a décroché un trophée ainsi que Rs 3 000.