Un nouveau golf à l?Ile-aux-Cerfs

Vous ne pouvez plus arpenter de long en large l?Ile-aux-Cerfs sans tomber sur un tapis de gazon extrêmement bien entretenu. Un tapis plutôt cher, car il a coûté US$ 11,5 millions au Touessrok. Le nouveau golf course de 18 trous de l?hôtel sera inauguré officiellement vendredi prochain bien que les premiers golfeurs aient déjà foulé le green.

Le parcours n?est pas réservé aux seuls clients de l?hôtel. Il sera ouvert aux Mauriciens et aux touristes qui souhaitent s?attaquer à ce parcours qualifié de «challenging» par les pros de la discipline. Les novices pourront louer les services de moniteurs qui leur montreront les rudiments du sport ou les aideront à affiner leur technique. Environ 80 personnes sont employées au Club House et sur le parcours lui-même qui s?étend sur 6 476 mètres carrés.

Le groupe Apavou crée son école hôtelière

Le Hotel and Tourism Training Centre (HTTC) du groupe Apavou voit grand désormais. Il n?est plus question de former uniquement les employés des cinq hôtels du groupe à Maurice. HTTC veut se positionner comme une école hôtelière nationale et internationale. Pour cela, elle s?est associée au groupe Kohinoor, basé à Mumbai et spécialisé dans les formations hôtelières. Les premiers Certificate Courses débuteront dès février prochain et pourront accueillir jusqu?à 80 étudiants répartis dans quatre spécialisations différentes. Des Higher Diploma Courses, des cours plus poussés et comparables ou même supérieurs à ceux de l?école hôtelière de Maurice, devraient débuter vers la fin de l?année 2004. Ils seront dispensés par des formateurs indiens et mauriciens et les étudiants auront la possibilité d?effectuer des stages dans des hôtels indiens et mauriciens.

The Oberoi et la Plantation : réouverture pas avant 3 mois

Les deux hôtels de la côte Nord ne rouvriront pas leurs portes aux touristes avant trois mois. Les dégâts occasionnés par les incendies qui les ont ravagés la semaine dernière nécessiteront de longues et coûteuses réparations. La Plantation a d?ailleurs demandé au gouvernement de dégager un soft loan de Rs 200 millions pour ses travaux de reconstruction en attendant que les assurances paient pour les dégâts subis. Lors d?une réunion interministérielle en début de semaine, la possibilité d?un financement par la New Post and Cooperative Bank a même été évoquée. The Oberoi n?a toutefois pas sollicité une telle aide de l?Etat.

Il a aussi été demandé au Mauritius Research Council d?entreprendre une étude sur la protection des toits en chaume contre le feu. Mais il n?est pas question pour l?heure d?abandonner les toits en chaume car ils constituent le cachet architectural de nos hôtels.