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Gastronomie : Couscoussez-vous
1 septembre 2010, 00:00
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Gastronomie : Couscoussez-vous
L’hôtel Le Labourdonnais organise jusqu’au 4 septembre son festival de couscous. Les restaurants L’Escale et La Terrasse vous invitent à venir déguster sous toutes ses formes ce mets originaire d’Afrique du Nord. Les recettes de couscous varient selon les pays et les cultures, si bien que deux couscous ne se ressemblent jamais. Vous serez agréablement surpris par le couscous à l’agneau, au poisson ou au poulet mais aussi par ceux aux viandes rouges et blanches, au poisson ou aux boulettes. Tous les plats à la carte seront revisités par le chef Nizam Peeroo. Réservations au 202 4024.
Michel ALPHONSE
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