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La Fourchette, adresse gourmande
Une bonne adresse gastronomique dans les environs de Baie-du- Tombeau ? Rendez-vous au restaurant La Fourchette de The Address Boutique Hotel. Repris par le Groupe Indigo, The Address Boutique Hotel est la nouvelle appellation de l’ex-Hotel Chambly.
Le lieu repensé offre un décor tendance et une atmosphère conviviale. Le restaurant La Fourchette vous propose une cuisine méditerranéenne savoureuse et gorgée de soleil. Rémoulade de chair de crabe au fromage burrata et tahini, salade de tomate cerise et roquette, brushetta à l’ail en entrée, Saltimbocca de veau à la sauge, polenta grillée aux olives Kalamata, sauce à la tomate légèrement poivrée en plat principal et Mille-feuilles de fraise au mascarpone et son coulis de papaye au jus d’agrumes relevé au vinaigre balsamique au dessert, voilà de quoi vous transporter sur les bords de la Méditerranée.
Vous pourrez vous offrir une entrée à partir de Rs 150, un plat principal à partir de Rs 250 et un dessert à partir de Rs 110. La Fourchette vous propose son plat du jour du lundi au vendredi au déjeuner pour Rs 290 incluant la TVA. Ouvert tous les jours de 6h30 à 22h30.
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