Ils sont jeunes et ne jurent que par la cuisine ! Et ils feront montre de leurs talents dans ce domaine au Kenya. Velaven Arnachellum et Murugan Pyneeandy (photo), étudiants de NTC II en Food Production à l?École hôtelière, s?envoleront pour ce pays le 22 juillet pour participer à la compétition de l?Association for Hospitality Schools in Africa (AHSA). Nos deux compatriotes ont été sélectionnés après avoir participé à une compétition interne en décembre dernier.

Le concours de l?AHSA se déroulera les 23 et 24 juillet, en adoptant un peu le concept du black box, à savoir, avec des ingrédients qui seront dévoilés le jour même et qui seront placés dans une corbeille mystérieuse. Chaque équipe de candidats devra alors tout utiliser pour concocter une entrée, un plat principal et un dessert. Les gagnants décrocheront un trophée, des médailles et un shield pour l?établissement représenté. Bonne chance à nos compatriotes !