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Les saveurs exotiques de la Grande Péninsule?
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Les saveurs exotiques de la Grande Péninsule?
Goûts de masala et vibrations de tabla : l?Inde se révèle dans toutes ses saveurs. L?authenticité des produits se présente au public dès l?entrée. Comme médusée par la mélodie exotique qui s?élève dans la salle, la foule se dirige d?emblée vers le fond. Endroit où les paniers tressés, épices pimentées et meubles sculptés se disputent l?attention. L?India Fair, organisé par la Federation of Indian Chambers of Commerce and Industry de concert avec le haut-commissariat indien, se tient jusqu?au 23 octobre au Centre de conférences Swami Vivekananda, à Pailles.
On s?attarde volontiers devant les musiciens indiens qui fredonnent des chansons traditionnelles. Buvant de longues minutes ce spectacle en live, où tabla et sitar s?embrasent, la foule se remet vite à la conquête des trésors de la Grande Péninsule. Des crèmes ayurvédiques aux meubles en teck, la variété séduit. Hautes et dignes, les chaises de salon se présentent dans toute leur beauté. La dextérité et la minutie des sculpteurs respirent un dur labeur.
?Rs 50 000 pour le salon, annonce Abrar, le revendeur. Les meubles sont des originaux. Cet encadrement pour miroir coûte Rs 18 000 et ce paravent Rs 5 500?. Avis aux collectionneurs : ce salon, reflète le bon goût et la souplesse des mains, tant les sculptures sont magnifiques. Il faudra pourtant y mettre le prix.
Un peu plus loin, pour les petites bourses, les vêtements raviront les amateurs de churidars et de kurtas. Les broderies, en fil doré, aux couleurs chatoyantes sont superbement exposées. Les rideaux en organza, aux couleurs d?aubergine, de mûre et de pêche, attirent le regard. Rs 600 pour se les approprier. Les petits coffrets à bijoux, de Calcutta, Mumbai et Delhi, démontrent toute la créativité des artisans indiens. La marque Mom?s Kitchen est aussi représentée. Des épices pour le thé, cardamome, grains secs, safran, ?the product is pure !? affirme le revendeur indien à un client.
Plusieurs autres compagnies sont aussi représentées. Notamment les universités indiennes qui ont organisé des séminaires sur les études en Inde. Le public estudiantin aura l?occasion de mieux les connaître. La Banque de Baroda est aussi présente pour mieux faire valoir ses qualités. Et pour les gourmands et gourmets : vous êtes conviés à déguster les plats indiens à la sortie des expositions. 25 cuisiniers indiens se sont déplacés pour vous faire goûter leur ?Tandoori Roti?, ?Aloo? et ?Jeera Pulau?. Ceux qui y ont déjà goûté vous assureront que les plats sont succulents.
Des activités sont organisées tous les jours. Ce soir, le défilé Bride of India débute à 19 heures. Il met en exergue toute la richesse créative des designers autour des plus belles robes de mariée. Demain, ce sera au tour d?une collection dont le thème est Colours of India. Les billets d?entrée pour ces deux soirées sont à Rs 200. La foire est ouverte de 10 h à 19 h. Les billets d?entrée coûtent Rs 5 pour les enfants et Rs 10 pour les adultes. Il faudra toutefois attendre dimanche pour pouvoir acheter les produits exposés.
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