Savourer les délices de la cuisine rodriguaise pendant que des artistes de l?île se produisent en cabaret. Le tout dans un décor de rêve donnant d?un côté sur la mer et de l?autre sur le paysage verdoyant du sud est. C?est ce que propose aux visiteurs La Détente, premier projet d?écotourisme, qui entrera en opération, d?ici fin septembre, à Eau-Claire.

Le promoteur, la compagnie Fock Seng, a planché sur le projet pendant quatre ans avant de choisir un site en pleine nature, où il n?y a pas eu le moindre développement identique. Le complexe, peint en bleu azur et blanc pour composer parfaitement avec la couleur de l?océan, abritera un restaurant-cabaret, un salon de thé, une boutique d?artisanat, une galerie d?art et un magasin de luxe.

Participation au développement

Eau-Claire est situé sur la route Saint-Gabriel-Port-Sud-Est, qu?empruntent régulièrement de nombreux touristes. Ce sera un stop-over incontournable pour ceux voulant déguster les plats locaux ou acheter un tableau ou une sculpture dans la galerie d?art ou des produits de la boutique d?artisanat. On y trouvera aussi les fameux produits agroalimentaires, dont les petits piments confits, les haricots rouges, l?ourite grillée ou encore le limon aigre-doux.

Côté loisirs, le promoteur prévoit des spectacles de variétés tous les dimanches après-midi, des soirées populaires de séga-tambour, des sketches et des représentations de danse et de musique traditionnelle. Des dispositions ont aussi été prises pour faciliter les randonnées et les promenades en mer.

Fock Seng, le promoteur, s?attend à ce que La Détente ait un impact positif tant sur le plan économique que culturel. L?occasion sera donnée aux habitants d?Eau-Claire et d?autres villages avoisinants de participer au développement touristique, mais aussi d?y gagner leur vie.

Une dizaine d?emplois directs seront créés au centre d?écotourisme, mais c?est le nombre d?emplois indirects qui va améliorer le niveau de vie des villageois. Les planteurs et éleveurs seront invités à écouler leurs produits sur place, les groupes culturels pourront y donner des représentations alors que les artistes pourront exposer et vendre leurs tableaux et autres objets d?art à la galerie d?art tout le long de l?année.

La compagnie veut aussi encourager les habitants à créer, à leur tour, des chambres d?hôte. Celles-ci seront complémentaires au projet d?écotourisme.

Le promoteur recherchera la collaboration de l?IVTB et de l?Ecole hôtelière pour assurer la formation des jeunes du village comme cuisiniers et serveurs. L?occasion sera aussi donnée aux artistes en herbe de faire découvrir leurs talents.