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Le centre hôtelier reçoit deux invités allemands
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Le centre hôtelier reçoit deux invités allemands
Le directeur du Hotel Catering and Training Centre (HCTC) de Centre-de-Flacq, Mougam Pareatumbee, a reçu la visite de deux personnalités du monde de la gastronomie en Allemagne. Il s?agit de Uschi Sopper, épouse de Michael Sopper, leader de la gastronomie allemande, et de sa s?ur, Suzanne Rothermel.
A leur arrivée à Maurice, mercredi, les deux invités ont déjeuné au Pizza and Tandoori Restaurant, géré par le HCTC. En raison de ses nombreuses vi-sites dans différents pays où il a représenté Maurice, le chef Pareatumbee organise souvent des échanges entre chefs. Secrétaire de la Mauritius Chefs Association, il avait organisé à Maurice, un concours culinaire de grande envergure à l?école hôtelière à Ebène en octobre dernier. Le jury était composé de plusieurs chefs de différents pays.
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