Un arc-en-ciel de saveurs plane sur Grand-Baie. En effet, Didier le Belge et Vinay, le Mauricien ont plus d?une idée sous leurs toques. Ces deux chefs sont aux fourneaux de Soleil d?Italie, un restaurant qui a ouvert ses portes il y a une vingtaine de jours. Avant même de franchir le seuil du restaurant, on aborde déjà les rivages méditerranéens. Décor jaune vitaminé, ambiance chaleureuse, musique de fond, juste ce qu?il faut pour avoir envie de passer à table. La carte décline la cuisine française et plus particulièrement italienne. Un gaspacho ou une salade de scampi et avocats, un antipasto ou des moules gratinées en entrée, voila de quoi vous mettre l?eau à la bouche. Puis enchaînez avec des lasagnes, des raviolis, des tagliatelles, et pourquoi pas un panier de fruits de mer, ou des langoustes grillées. Et pour finir en beauté, une tarte tatin ou un tiramisu. Sachez également que le défi du restaurant est d?offrir de la grande cuisine à petit prix. Vers mi-juillet Soleil d?Italie se mettra à l?heure des happy hours.

Ouvert tous les jours de 11 h 30 à 15 heures et de 18 heures à minuit.

Soleil d?Italie, route Royale, Grand-Baie

(entre le Stardance et El Diablo).