La note va être salée pour la State Trading Corporation (STC) si elle veut maintenir le prix du riz ration à Rs 2,50 la livre. L?Etat devra débourser Rs 50 m de subvention en plus pour pallier cette hausse. La STC lancera un appel d?offres début mars achaté 20 000 tonnes du riz ration pour la période de mai à décembre. Un second appel d?offres sera lancé début 2005 pour 12 000 tonnes.

Plusieurs facteurs ont provoqué cette hausse chez les principaux producteurs, dont l?Inde, la Thaïlande et le Pakistan. Selon un responsable, l?Inde ne pourra exporter de riz ration cette année. Le gouvernement indien n?autorisera que l?exportation du basmati.

Du coup, les autres producteurs de riz en Asie ont majoré leur prix. Cette denrée de base est passée de 178 dollars la tonne à plus de 200 dollars entre 2003 et 2004. Le fret maritime a également connu une hausse sensible, passant de 25 dollars la tonne à 40 dollars.

La consommation globale de riz ration est de 32 000 tonnes. Les Mauriciens consomment environ 45 000 tonnes par an.