«Nous ne manifestons pas, mais nous cherchons seulement une rencontre avec le ministre !» Les bouchers se sont réunis au NPF Building, ce lundi 19 septembre. Leur souhait ? Avoir une rencontre avec le ministre de l’Agro-Industrie Mahen Seeruttun.

C’est finalement vers 16 heures, après deux heures d’attente, qu’ils ont pu lui parler. Une discussion positive, selon le porte-parole de la Mauritius Butchers' Association, Reza Olite. Ainsi, une décision pourrait être prise d’ici vendredi au sujet de la demande de compensation formulée par les bouchers.

Le ministre de l’Agro-Industrie a ainsi déclaré qu’il prendra contact avec tous les ministères concernés afin de prendre une décision. La demande de compensation a été faite par les bouchers qui disent ne plus «travailler normalement depuis plus de trois semaines» en raison de l’épizootie de fièvre aphteuse qui touche le pays.

Les bouchers ont aussi maintenu qu’ils ne veulent pas importer et vendre de la viande surgelée. Pour expliquer ce refus, ils évoquent l’absence d’équipement adéquat. A cela, le ministre devait leur répondre qu’il s’agit là d’une décision du Conseil des ministres et que des mesures pourront être prises avec le concours du ministère de la Santé.

 Reza Olite fait remarquer que pour vendre de la viande réfrigérée, plusieurs critères doivent être remplis. En l’absence de «chill box», il est «impossible de garder la viande dans de bonnes conditions». Ensuite, font remarquer les bouchers, il n’y a pas vraiment de demande pour ce type de viande. «Dimun pa kontan sa la viande la, zot rod la viande fre», dit le porte-parole.