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Bois-Chéri
Thé adoré
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Tranquili…thé, séréni…thé, au Domaine de Bois-Chéri. Toute une culture. Celle des théiers. D’après la légende, l’empereur chinois Shennong, cherchant à se désaltérer, faisait bouillir de l’eau sous un arbre lorsque le vent fit tomber quelques feuilles dans son récipient. L’eau prit alors une teinte et un parfum subtils. Intrigué, l’empereur goûta l’infusion, l’apprécia, puis en but davantage. L’arbre en question était un théier sauvage : ainsi serait né le thé. Les hommes l’ont porté jusqu’à Maurice, où il est aussi une tradition et un savoir-faire… Dans un cadre magnifique, avec les soins de ces femmes vouées à sa cause.
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