Le parc hôtelier va bientôt s?enrichir avec l?ouverture du Grand Mauritian Resort and Spa à Balaclava le 1er juillet.Elle était initialement prévue pour le 1er juin. «L?hôtel va cibler les marchés traditionnels, comme la Grande-Bretagne, la France, l?Allemagne, mais aussi la Russie, l?Afrique du Sud et l?Inde», déclare Jason Barry, Marketing and Communications Director de Starwood Hotels & Resorts (Mauritius).

L?hôtel qui emploiera environ 550 personnes sera le premier établissement de la chaîne internationale Starwoods Luxury Collection dans la région. Il dispose de 193 chambres et suites, trois restaurants et deux bars. Pour les congrès et séminaires, une grande salle de réunion peut accueillir 200 personnes ou être divisée en deux salles indépendantes, avec une autre salle de réunion plus petite et un business centre.» Côté loisirs, l?hôtel est doté de deux piscines extérieures, d?un centre de fitness, d?un kids? club, de boutiques, d?un service de baby-sitter et d?une base de sports nautiques. Des négociations avec un hôtel du Sud pour la gestion de l?hôtel ont atteint un stade avancé.

Starwoods Hotels and Resorts est un des leaders mondiaux de l?hôtellerie avec 850 hôtels, qu?elle possède ou gère dans une centaine de pays et 145 000 employés. Luxury Collection regroupe 69 hôtels dans plus de 25 pays. Les principaux propriétaires du Grand Mauritian Resort and Spa sont les mêmes que ceux de l?hôtel Le Méridien Ile Maurice, autre brand mondial de Starwoods.