On ne cesse de parler de réchauffement climatique et des moyens qu?il faut trouver pour y remédier. Les chercheurs australiens et néo-zélandais n?hésitent pas à mettre le paquet. Ils ont annoncé le lancement d?une étude de plusieurs millions de dollars visant à réduire les flatulences des vaches, considérées comme étant une cause du réchauffement climatique. « Nous voulons des vaches à haut rendement énergétique. Nous travaillons sur l?efficacité de la digestion », a expliqué Dieter Adam, gérant de la Société pour l?amélioration du bétail. « Des données scientifiques indiquent que si les vaches sont plus efficaces dans la production de lait, elles produisent moins de méthane », gaz considéré comme l?un des responsables de l?effet de serre, a ajouté M. Adam.

En 2003, le gouvernement de la Nouvelle-Zélande avait même tenté d?imposer une taxe aux agriculteurs sur le méthane, avançant que ce gaz était responsable de la moitié des gaz à effet de serre. Mais la « taxe sur les pets » avait été abandonnée à la suite de vives protestations des agriculteurs.