Haro sur l?excès de graisse. Les denrées importées devront bientôt se conformer à un pourcentage de graisse. Cette mesure du ministère de la Santé, qui vise à réduire le taux ? de maladies non transmissibles ? diabète, hypertension, infarctus du myocarde, va se concrétiser à travers des amendements au Food Regulations Act.

Tout commerçant fabricant ou importateur devra veiller que le taux de matière grasse saturé ne dépasse pas une certaine limite sur chaque 100 g de produits. Si la loi actuelle, quelque peu dépassée, n?autorise pas la commercialisation de frites et amuse-gueules contenant plus de 35 % de matière grasse, de nombreux produits de ce type en compte jusqu?à 47 %. Les autres produits ciblés sont les céréales, les produits laitiers et à base de chocolat granulé.

Selon un responsable du ministère, le gouvernement veut, avec ce nouveau règlement, exercer un contrôle sur l?alimentation comme c?est le cas notamment en Europe et aux Etats-Unis. D?ici fin décembre, les produits hors normes ne seront donc plus autorisés à l?importation ou à la commercialisation locale.