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Sucre : meilleure production cette année

27 septembre 2004, 20:00

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Les conditions climatiques sont favorables à la canne cette année. La production sucrière sera de l?ordre de 537 155 tonnes, ce qui représente une croissance de 10 % par rapport à 2003. Le Bureau central des statistiques a publié hier les chiffres de la production agricole pour le premier semestre de l?année.

A fin juin 2004, soit durant la phase initiale de la coupe, les usines ont fabriqué 23 700 tonnes de sucre à partir de 250 620 tonnes de cannes broyées. Le taux d?extraction se situait à 9,5 % en moyenne à cette période en 2003.

Les fruits et légumes affichent la bonne forme. Cela se traduit par une hausse de 16,4 % dans la production globale des produits agroalimentaires par rapport aux chiffres pour la période correspondante en 2003. Les vergers et les potagers de l?île ont mis sur le marché 42 320 tonnes de produits entre janvier et juin de cette année. La pomme de terre a néanmoins connu une chute de plus de 70 %.

La situation au niveau des activités agro-industrielles s?établit comme suit : lait : 2 000 litres; poulet : 13 500 tonnes ; viande porcine : 355 tonnes ; viande bovine : 959 tonnes ; thé : 819 tonnes ; poissons : 4 613 tonnes ; et la viande de cabri et de mouton : 49 tonnes.

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