Apres les boissons, les autorités vont s?attaquer à la nourriture dans les écoles. De techniciens du ministère de la Santé préparent des propositions dans le cadre du plan d?action sur la nutrition, dont l?ébauche est prête. Leur objectif est de bannir les friandises ayant un faible apport nutritionnel. La chef nutritionniste du ministère de la Santé, Sashi Joganah, explique que cette nouvelle réglementation va se conformer à celle en vigueur dans les cantines scolaires à l?étranger.

Les autorités n?ont pas encore avalisé ces décisions qualifiées de ?cruciales? par Sashi Joganah. Toutefois, le ministre de la Santé, Satish Faugoo, a, lors de son intervention sur le budget à l?Assemblée nationale, fait état d?une réglementation à venir sur la qualité de l?alimentation vendue dans les écoles.

Les fameux ?pixidou?, chewing-gums, sucettes, ?kala mindas?, pop-corn ainsi que les ?snacks? salés ne devraient plus être sur les étagères des cantines scolaires. ?Nous ne pouvons inculquer dans les classes la nécessité de prendre des repas équilibrés sans que cela ne soit traduit dans la réalité. D?où le concept de ?supportive environment? que nous voulons mettre en place à travers ces mesures proposées?, précise la chef nutritionniste.

Il est également envisagé de faire en sorte que les élèves du secondaire et primaire, fassent une croix sur des aliments frits, immergés dans l?huile au moment de la cuisson. Les frites, les gâteaux piments et les autres gâteaux frits, pourraient donc ne plus être vendus à l?école.

Par ailleurs, la décision sur les boissons pourrait être renforcée. Les boissons gazeuses sont interdites de vente. De nouveaux règlements vont bien les définir. Selon Sashi Joganah, les contrôles effectués ont démontré qu?il y a une ?confusion?. Les jus vendus seront soumis à des tests. ?En fonction de ces tests, nous allons établir des critères. Certains jus pourront ne même plus être vendus. Il y a une distinction à faire entre les boissons à base de fruits, qui sont des nectars et les jus de fruits, qui sont de purs jus de fruit.?

Ces mesures, soutient-elle, s?ajoutent au school health programme qui veut sensibiliser les jeunes à la nécessité de bien manger.