Quelque 80 membres de douze associations féminines participeront à un salon culinaire sur le terrain de volley-ball du centre communautaire de Trou-D?eau-Douce, le 13 octobre prochain de 9 heures à 15 heures. Cette manifestation s?insère dans le cadre de la Journée mondiale de l?alimentation, prévue le 16 octobre.

Des nutritionnistes et des chefs de la région y feront des démonstrations. ?Nous allons faire connaître des talents cachés de la gastronomie. La plupart des chefs des grands établissements hôteliers viennent de Trou-D?eau-Douce?, affirme Ram Aukhaj, président du centre communautaire et conseiller de village. Ram Aukhaj tient à saluer cette initiative de Belinda Chumben, présidente de la fédération des associations féminines, en collaboration avec les forces vives de Trou-D?eau-Douce. Le centre communautaire bénéficie de la collaboration du conseil de village et de Vikram Hurdoyal de OTF Export Co. Ltd qui sponsorise les prix qui seront remis aux gagnants le même jour. Le jury sera composé de membres du Sugar Industry Labour Welfare Fund (SILWF).