L?opportunité était trop belle pour qu?elle file silencieusement entre les doigts du Rahman Murtuza, établi en Afrique du Sud. Ce dernier compte près d?une trentaine d?années d?expérience au sein de Sun International et comme Operation Manager du Grand West Casino and Entertainment World.

Et notre compatriote vient de lancer la Gaming and Hospitality Management Academy, spécialisée dans la formation de cadres pour les casinos et le tourisme d?accueil. Cette formation s?articule au-tour de la gestion des casinos, de la restauration, de la cuisine, de la technologie de l?information, des ressources humaines, de l?administration et de l?entretien des chambres.

Les étudiants de chaque spécialité seront initiés aux rudiments de la gestion financière et aux pratiques existantes dans les domaines de la gestion du personnel, des relations industrielles, du monde des affaires, des lois qui réglementent le travail, l?hôtellerie, et l?industrie des jeux.

L?initiative du Mauricien a été applaudie par Lynn Brown, ministre des Finan-ces et du Tourisme, lors de l?inauguration de cette académie dans la province de Western Cape. « L?industrie du tourisme rapporte annuellement quelque 14,9 millions de rands et elle emploie pas moins de 150 000 personnes. Même si la qualité du service dans la province est bonne, elle peut toujours être améliorée. L?académie de M. Murtuza nous aidera certainement à atteindre cet objectif. Je lui souhaite tous mes v?ux de réussite », a affirmé le ministre.

L?académie ne s?est pas seulement fixé pour but de former de nouveaux cadres, car elle veut également permettre à ceux qui le souhaitent d?améliorer le niveau de leurs connaissances, de même que leurs compétences et leur savoir-faire.

Une mesure qui tombe à point nommé. Et pour cause. L?industrie du tourisme et des jeux est un des piliers prometteurs de l?économie sud-africaine. L?organisa-tion de la Coupe du monde de foot-ball dans ce pays en 2010 constitue une excellente occasion pour ce secteur d?accentuer son expansion.

« Gérer n?importe quel type d?entreprise »

Cependant, la possibilité d?un manque de personnel qualifié dans ce secteur pourrait compromettre les chances de développement rapide. « Le risque est réel, mais ce n?est pas une fatalité. Nous allons contribuer à contourner cette difficulté latente. Notre objectif est de placer sur le marché du travail tous les ans quelque 300 managers exécutifs qui seront en mesure de gérer n?importe quel type d?entreprise et en feront des succès commerciaux », explique Rahman Murtuza.

Le manque de formation n?est pas à l?avantage du personnel dans bon nom-bre de restaurants et de secteurs liés à l?industrie du tourisme. Pour remédier à ce problème, le gouvernement sud-africain vient de promulguer le Basic Conditions of Employment Act. Cette législation fait provision pour le versement d?un salaire minimal pour le personnel des restaurants, pubs, hôtels ou de tout autre secteur associé.

Ainsi, le salaire minimum est généralement de 1 450 rands (Rs 6 771) par mois. Une entreprise qui emploie dix personnes ou plus devra, selon la nouvelle loi, payer un salaire de R 1 650 rands (Rs 7 705) mensuellement.

La possibilité de parfaire leur savoir-faire représentera désormais une opportunité pour de nombreux Sud-Africains de faire valoir leurs droits à une rémunération compatible avec leurs compétences.

Rahman Murtuza, qui a toujours répondu présent lorsque le devoir patriotique l?exige, promet de faire de la place pour les étudiants mauriciens qui souhaitent tenter cette aventure. « Ils seront traités comme les autres étudiants de l?académie et auront la possibilité de chercher du travail dès qu?ils seront qualifiés. Notre politique d?insertion professionnelle leur permettra de faire des stages dans les casinos et les hôtels de classe. Des dispositions ont été prises pour les aider à obtenir un permis de séjour pour étudiant et à trouver un logement dans un environnement où la sécurité est de mise. »

Après de nombreuses années dans le tourisme, Rahman Murtuza, bien qu?initiateur du projet, laissera le soin à sa fille Rushmina, avocate de profession, de diriger l?institution.