Au départ, c?est Corinne fin cordon-bleu qui a, en 1996, démarré un petit service de catering. Puis il lui vient des idées qu?elle confie à son mari, Gilbert. Puisque cela marche tant et si bien, pourquoi ne pas faire les choses en grand ? C?est-à-dire offrir le service complet : carrosse, salle, déco, sono, vidéo et photo en plus du festin banco !

Les voilà en quête d?un local et de préférence dans le centre de Rose-Hill. Car c?est le lieu symbole des mariages, le coeur même des fêtes, ne serait-ce que par la réputation de cette vieille dame ? Le Plaza pour ne pas la nommer. Au NSZ Building, le désir du couple ne fait qu?un tour : ce sera là et pas ailleurs. Et comme ils ont à c?ur d?offrir un service de? roi, ce sera La Royale.

Depuis 2001 donc, deux salles insonorisées, une très spacieuse et une plus petite, sont disponibles pour les mariages, noces d?or et d?argent, anniversaires, célébrations de première communion et autres séminaires. Salles climatisées, tables et chaises ? disposées de sorte à accommoder les invités en groupe - et décorations (nappes, fleurs, ballons et autres accessoires) comprises. Le catering maison de Corinne a pris du galon pour devenir Gilbert Catering. Grâce aux amis pâtissiers de Gilbert, tous des professionnels de l?hôtellerie cinq-étoiles, qui mettent la main à la pâte hors des heures de travail aux festins de La Royale. Avec un choix de plus de 50 modèles de gâteaux et le même nombre d?une variété de gadjacks ainsi que des menus à la carte. Le service est également assuré par des serveurs cinq-étoiles.

Pour la sono, alors là c?est le top niveau avec des appareils haut de gamme tels JBL, Pioneer et Denon. Alors que vous serez agréablement ébloui par les jeux de lumière Martin. Pour les souvenirs impérissables de ces moments uniques, les photos sont à partir des appareils digitaux. Alors que pour vous repasser le film du plus beau jour de votre vie, c?est une vidéo digitale sur épaule qui entre en scène et plus précisément une des rares Canon XLIS, utilisée pour les mariages. Une numérique hyper sophistiquée qui donne une qualité d?image supérieure non négligeable.

Si La Royale privilégie le traitement plus ultra à tous les niveaux, elle assure aussi un service conseil. C?est-à-dire qu?elle peut vous programmer une réception mariant la qualité à vos moyens en adaptant les offres aux cordons de votre bourse. De plus, désignées à l?avance, deux personnes ? une de chacune des familles des mariés - ont un droit d?entrée et de regard, le jour de la noce, dans la cuisine et sur le service. C?est dire que Gilbert Catering veille aux intérêts de ses clients en leur permettant de veiller à leurs propres intérêts en ayant la possibilité de vérifier la qualité et la quantité commandée et servie.

Pour les renseignements et les cotations sans aucune obligation, Corinne, Gilbert, Fabiola et Lindsay se feront un plaisir de vous guider sur place tous les jours de 9 à 17 heures. Il est cependant conseillé de prendre rendez-vous.

Et à La Royale, c?est déjà la réussite de la fête qui vous attend. Quels que soient la date, le jour et l?heure de la fête.

Ah, le joli mois de mai ! Oh la belle promotion ! Jusqu?au 31 mai et si vous optez pour le service complet dans une de ses salles, La Royale offre 50 % de réduction sur la salle, soit de Rs 14 000 à Rs 7 000. Aussi offerts : une réduction sur les services de Gilbert Catering et le carrosse décoré avec chauffeur, s?il vous plaît. Ces deux offres tiennent toujours même si vous optez pour une autre salle que La Royale. Pour cela, nul besoin de faire un paiement intégral. Même si le mariage ou la fête n?est prévu que dans un an, vous pouvez toujours faire une réservation à travers un dépôt variant entre 5 à 15 % et sur contrat.

Adresse : Gilbert Catering et Salle La Royale, Bâtiment NSZ, Place Margéot, Rose-Hill,

Tél : 566-3424, 465-7826, et 790-2381.