Que se passe-t-il lorsque Mac (Akshay Kumar), un sé-duisant fainéant se retrouve dans un appartement en compagnie de trois séduisantes hôtesses de l?air : Priti (Daisy), Sweety (Neetu) et Puja (Nargis) ? Garam Masala !

Qu?arrivera-t-il à cette bande de joyeux lurons ? Mac est fiancé à Anjali (Riimi Sen) mais il parvient à convaincre chacune de ces trois hôtesses qu?elle est la femme de sa vie. Un personnage s?ajoute au tableau : Sam (John Abraham). Il a longtemps été le meilleur ami de Mac avant de devenir son pire ennemi. Sam menace de révéler les magouilles sentimentales de Mac à Anjali. Les choses se corsent lorsque Priti, Sweety, Puja et Anjali se retrouvent dans l?appartement avec Mac...

Garam Masala permet au public de découvrir le talent et les charmes de trois nouvelles venues à Bollywood : Neetu Chandra, Daisy Bopanna et Nargis.