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Les produits Rougié chez l?Epicerie Gourmande
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Les produits Rougié chez l?Epicerie Gourmande
Depuis peu, Proen Co. Ltd, compagnie approvisionnant l?Epicerie Gourmande, commercialise une vaste gamme de produits de la filière canard-foie gras de la célèbre maison française Rougié. Fondée en 1875, cette entreprise familiale a acquis une stature internationale dans les années 50.
La particularité première de la maison Rougié, établie à Sarlat dans le Périgord Noir en France, est que ses canards sont nourris essentiellement aux légumes et aux vitamines. De plus, d?année en année, cette maison n?a eu de cesse d?améliorer son savoir-faire pour reconnaître les foies de canards exceptionnels et de trouver les modes de cuisson les plus modernes et hygiéniques permettant de valoriser leurs qualités uniques.
Ainsi, la maison Rougié produit des blocs de foie gras entiers, des cassoulets de confits de canard, des purées de foie gras, une variété de terrines, des confits de canard et du magret de canard, présentés en conserve ou en bocaux. Ceux-ci sont servis dans les plus grands restaurants du monde, sur les avions et dans les épiceries de luxe.
Ces délicatesses sont désormais disponibles chez L?Epicerie Gourmande dans la fourchette de Rs 295 à Rs 1 500.
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