La décision est  radicale. Le ministère de la Santé a servi une « Closing Order » avec effet immédiat au restaurant Imperial China à Trianon, spécialisé dans la  cuisine asiatique.

Les officiers de la Flying Squad du ministère de la Santé ont été sans pitié face au non-respect des normes sanitaires dans la cuisine du restaurant Imperial China à Phoenix. Lors d’une descente dans l’après-midi du mercredi 27 avril, ils ont ordonné la fermeture immédiate de ce restaurant.

Selon le Sunil Sohun Chief Health Inspector au ministère de tutelle, le propriétaire avait été sommé un mois de cela d’améliorer l’état de sa cuisine. Comme rien n’a été fait depuis, les inspecteurs du bureau sanitaire n’ont eu d’autre choix que d’ordonner la fermeture de l’établissement.

« La direction d’Imperial China peut faire une demande auprès des autorités pour sa réouverture. Mais, elle devra avant tout satisfaire les critères du ministère de la Santé », a déclaré Sunil Sohun.

L’Imperial China a ouvert ses portes, il y a trois ans à l’étage de l''''Emerald Park à Trianon. Sa spécialité des menus asiatiques. Le restaurant est connu pour son buffet varié au déjeuner et à la carte pour le dîner. On y mange du canard laqué, poisson vapeur, agneau sauce Hung Saw et soupe aux ailerons de requin, le camaron sauce Imperial. Le tout concocté par les chefs, tous issus du Sud de la Chine.

Lexpress.mu a essayé de sollicité une réaction du propriétaire, mais ce dernier est resté injoignable.