Pour un autre spécialiste de l?hôtellerie, une des raisons qui a pu contribuer à la hausse du prix moyen des chambres à Maurice est la tendance ces dernières années à monter en gamme et à rénover les établissements existants. Cela, afin de pouvoir pratiquer des tarifs plus élevés.

Face à la stagnation des arrivées de touristes, la stratégie des hôteliers a été de rechercher des marchés plus rémunérateurs. C?est d?ailleurs une des raisons qui explique les bénéfices impressionnants des grands groupes hôteliers.

?Malgré tout ce qu?on dit sur nos tarifs, le fait est qu?il y a une clientèle pour nos hôtels et dans ces catégories de prix. Cela démontre que l?hôtellerie mauricienne tient le haut de l?affiche et cela reflète aussi notre positionnement haut de gamme?, poursuit Jean-Michel Pitot. Ce dernier récuse aussi l?argument selon lequel les hôtels sont plutôt vides en hiver parce que les hôteliers ne révisent pas leurs prix à la baisse en période creuse. En fait, les hôtels baissent leurs prix de 40 % entre mai et octobre comparés aux tarifs pratiques entre octobre et mai. ?Cela peut se vérifier dans n?importe quelle brochure?, soutient Jean-Michel Pitot.

Le rapport du WTTC sur les prix des chambres relance le débat sur la politique des prix pratiqués par l?hôtellerie locale. Pour beaucoup, et notamment Air Mauritius, c?est la principale raison expliquant la stagnation du nombre d?arrivées touristiques. Mais le vice-président de l?Ahrim se montre intransigeant : il ne faut pas, dit-il, s?attarder sur cette polémique.

?Maintenant que le verrou de l?accès aérien a sauté, nous sommes confiants que cela va dynamiser l?industrie. Il nous faut désormais aller de l?avant. C?est ce que je souhaite?, résume Jean-Michel Pitot.