Que diriez-vous d?un carpaccio de crocodile mariné au jus de citron, ou d?un rôti de potiron parfumé à la cannelle ? Et pour les gourmets, la poêlée de noix de St-Jacques, la crème de potiron parfumée à la liqueur d?Amarula, ferait certainement l?affaire. Le pudding d?agrumes, mousse de tequila et ses quelques segments d?orange emballeront sans doute les fans de desserts. Il s?agit là d?une petite incursion dans la cuisine sud-africaine. Eh oui ! L?hôtel Labourdonnais (photo) remet ça et met le cap pas loin de chez nous. Vous avez jusqu?au 6 mai pour vous familiariser avec la gastronomie de l?Afrique du Sud. Deux chefs du célèbre Beverly Hills Hotel, à Umhlanga Rocks, et un talentueux vigneron du Cap ont fait le déplacement pour nous faire tourner les papilles. Une troupe de danseurs africains et un créateur de colliers de perles sont aussi de la partie. Une exposition de peintures a également lieu. Cet événement est organisé en collaboration avec la haute-commission sud-africaine, South African Airways, le Beverly Hills Hotel, Bacchanale ltd et la Barclays. Pour plus de renseignements sur les menus et les prix, renseignez-vous en appelant le 202.40.00.