Un additif qui, consommé en excès provoque des cancers du système digestif, de la prostate et du pancréas, entre autres. Il s?agit de la potasse de bromate. Et les amuse-gueule Pringles en contiennent. Mais le représentant du produit à Maurice rassure : cet additif n?est pas autorisé dans le pays. La découverte provient en fait des supermarchés de Hong-Kong lors des analyses de routine effectuées en Chine. Ce sont surtout les Pringles saveur barbecue qui avaient un taux élevé de bromate de potasse. A Maurice, le représentant de la firme américaine Proctor and Gamble qui commercialise ce produit par le biais de la firme SIRUD, a expliqué que les Pringles mis en vente sur le marché local ne contiennent pas cet additif qui n?est pas autorisé à Maurice. Il a ajouté que les Pringles aux saveurs de barbecue ne sont pas mises en vente à Maurice de même que d?autres saveurs avec du bacon pour des raisons strictement commerciales en relation avec les croyances et pratiques religieuses des Mauriciens. Il a également fait remarquer que depuis que le gouvernement est venu de l?avant avec de nouvelles législations concernant le Food Act, Proctor & Gamble fabrique des Pringles pour le marché mauricien avec un taux de matière grasse inférieur. A Maurice, les Pringles sont en outre interdits de vente dans les cantines scolaires.

Le représentant commercial a également expliqué qu?il n?était pas au courant de cette affaire qui a paru dans plusieurs journaux chinois. Selon la presse internationale et le journal proche du pouvoir chinois, le South China Morning Post, le bromate de potasse est formellement interdit en Chine et à Hong-Kong. Les Pringles fabriqués en Chine et à Hong-Kong ne contiennent pas cet additif, fait cependant valoir la firme américaine Proctor & Gamble.

Toujours selon la presse internationale, le bromate de potasse est autorisé aux Etats-Unis dans le secteur de l?agro-industrie mais en très petite quantité. Le lot saisi aurait pénétré illégalement le territoire chinois en provenance des Etats-Unis. D?autres sources des milieux de la presse internationale avancent que la situation découle d?une «guerre» en l?Amérique et la Chine en matière de produits alimentaires.