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Aéroponique : ces plantes qui poussent hors du sol
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Aéroponique : ces plantes qui poussent hors du sol
Objectif : encourager la production alimentaire. Comment ? Avec des plantes qui poussent hors du sol et de l?eau. C?est là, une description simplifiée de l?aéroponique. Cette technique est utilisée par le Mauritius Sugar Industry Research Institute (MSIRI) à Réduit. C?est l?un des outils exploités afin de produire des semences.
Le MSIRI développe l?aéroponique depuis 2003. «Le MSIRI a mis au point une technique, associée à la culture de tissus en serre, connue comme l?aéroponique, pour la multiplication rapide des semences de la pomme de terre», explique René Ng Kee Kwong, directeur du MSIRI. Ce système de culture hors sol permet de produire des semences saines de haute qualité et d?atteindre une multiplication de plus de 30 fois la méthode conventionnelle au champ.»
L?aéroponique est une branche de l?hydroponique avec, cependant, quelques facteurs qui lui sont propres. Dans un système aéroponique, les racines sont suspendues dans ce qu?on appelle «une chambre de culture». Une solution nutritive est vaporisée sur les racines pour nourrir les plantes. Les avantages d?un système aéroponique sont la vitesse accrue de la pousse, la réactivité aux engrais et aux additifs ainsi qu?une facilité de suivi et de surveillance pour le cultivateur.
Le MSIRI utilise l?aéroponique pour la production de Belle Isle, une variété locale de pomme de terre, qu?elle a homologuée. L?institut met en valeur les forces de cette variété. «Elle a des rendements supérieurs à la Spunta, une variété qui est très prisée à Maurice. La Belle Isle est également résistante à la maladie de ?mildiou?, aussi appelée ?pala?. C?est ce qui permettra de réduire les dépenses en termes de fongicides», soutient René Ng Kee Kwong.
Culture de pommes de terre hors sol</B>
La MSIRI a pour objectif de produire 300 tonnes de semences de Belle Isle en 2009. Cette production se fera en partie dans les champs de façon traditionnelle et, en partie, en serre et de manière aéroponique. Cette démarche cadre notamment avec la politique gouvernementale qui vise à la hausse de la production de la pomme de terre.
Concernant celle des semences pour cette année, le directeur du MSIRI souligne qu?elle sera suffisante. «Pour 2008, le MSIRI, en collaboration avec l?Agricultural Marketing Board et les producteurs de semences, a pleinement rempli son contrat en produisant au-delà des 400 tonnes requises. Cette année, il y aura donc suffisamment de semences pour satisfaire tous les planteurs et il est inexact d?affirmer que le MSIRI est à la recherche de semences, comme le disent certains?», insiste René Ng Kee Kwong.
Quant à la question des coûts, le MSIRI estime que les semences de pomme de terre aéroponiques seront abordables. «La Belle Isle, produite par la nouvelle technique, coûtera moins cher et donnera l?occasion à plus de personnes de cultiver la pomme de terre en 2009», assure René Ng Kee Kwong.
Actuellement, la tonne de semences produites localement coûte Rs 42 500, alors que les semences importées sont à Rs 37 500 la tonne.
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