Journée mondiale de la Santé: l’Etat prévoit de nouvelles lois sur la sécurité alimentaire

7 avril 2015

7 avril 2015, 09:12

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Journée mondiale de la Santé: l’Etat prévoit de nouvelles lois sur la sécurité alimentaire

Les Food Regulations doivent être dépoussiérés pour mieux répondre aux habitudes alimentaires et aux normes actuelles, pense Anil Gayan. Le ministre de la Santé, qui participait à un atelier de travail, à Ebène, dans le cadre de la Journée mondiale de la Santé, ce mardi 7 avril, a ainsi annoncé que de nouvelles lois sur la sécurité alimentaire seront bientôt présentées au Parlement.

Contrôles d’hygiène et de qualité

Ces règlements, qui permettent un contrôle de qualité et des conditions hygiéniques des produits locaux et importés, datent de 1999 et ne correspondent plus aux normes internationales, estime-t-il. Un groupe de travail a été mis en place pour étudier ce dossier, car ces modifications auront «beaucoup d’impact», annonce le ministre. L’atelier de travail de ce mardi a permis à plusieurs institutions de soumettre des propositions à ce propos.

Anil Gayan a également annoncé que cette initiative permettra d’encourager la compétitivité, offrira plus de choix aux consommateurs et empêchera les contaminations d’aliments. «Quand une personne sert un dhol puri, par exemple, elle ne doit pas se servir du même gant pour prendre l’argent», a rappelé le ministre. Ce dernier a promis qu’il veillera au grain à ce que de telles règles soient respectées.